Земля и море
«Земля и море» — это наше гастрономическое путешествие по России, от Мурманска до Камчатки. Мы создали эту особенную осеннюю вкладку, вдохновившись традициями охоты и рыбалки, а также дарами лесов и морей России. Свежие грибы, корнеплоды, рыба и мясо объединены в блюдах, которые отражают богатство и разнообразие нашей страны. В каждом ингредиенте — гармония природы, её сезонность и щедрость.
Картофельно-имбирный суп с гребешком «Белое море»
820р
–
0
+
Салат со свеклой Боро и инжиром «Тепло Юга»
990р
–
0
+
Стейк-салат с кукурузой «Пир охотника»
1120р
–
0
+
Мурманская треска со спаржей и цукини «Жемчужина Севера»
1640р
–
0
+
Блины с эспумой и красной икрой «Северное сокровище»
1390р
–
0
+
Каннеллони краб-креветки с соусом биск «Дары Камчатки»
1390р
–
0
+
Лепёшка роти с ростбифом «Заветная добыча»
1450р
–
0
+
Бефстроганов с белыми грибами «Трофей грибника»
1790р
–
0
+